Dijous Jarder marca l’inici del Carnaval a Menorca i dona el tret de sortida als Darrers Dies, el període festiu que precedeix el Dimecres de Cendra.
La paraula jarder prové de llard, que significa greix o seu de porc. El nom recorda la tradició de consumir aliments més rics abans de començar la Quaresma, temps associat antigament a la moderació.
Una celebració per compartir, fer comunitat i mantenir vives les tradicions de la nostra illa. Bon Dijous Jarder! 🎭












